Fair Trade Items ＆ Ethiopian cofee

Ethiopian coffee loverのエチオピアコーヒー

エチオピア出身のバリスタKenshinが淹れる 香り豊かなエチオピアコーヒーとコーヒーカクテルもご提供します。
むすびめワークスの理事でもあり、今年3月～4月上旬にかけてエチオピアを訪問してきました。

わたし達夫婦がエチオピアの生産者を訪ねて直接セレクトしています。

並ぶのは、わたしたちが今年エチオピアの工房や生産者を訪ねて、直接セレクトしてきたフェアトレードアイテムたちです。

• 職人のレザー小物やバッグ
• 女性たちが織るテキスタイル
• オーガニックコットンストール
• アクセサリー （ブレスレット、イヤリング、ネックレス、など）
• バリスタKENSHINのエチオピアコーヒー
• 特産物を使ったクラフト雑貨

など、

ひとつ一つに、作り手の暮らしとストーリーが込められています。
香り豊かなコーヒーとともに、ゆったりとした時間をお楽しみください。

エチオピアに通い続けて12年。ストリートチルドレンや性的搾取を受けた女性の救援活動に携わり、現地パートナーとともに”そのサイクルを断ち切る”取組みを展開。

教育支援や職業訓練、フェアトレード商品「Ethiopian Cross」の企画・販売に取り組む、「一般社団法人むすびめワークス」をウ運営。

現地のストーリーを”手に取れる形”で日本に届ける活動を続けています。

エチオピア生まれのミックスカルチャー。

幼少期から日本とエチオピアを往復し、両国の架け橋を目指してコーヒー業界へ。

約15年のキャリアを持つ。

現地の農園や輸出会社で働きながらコーヒーを学び、日本ではバリスタとして経験を積み、今年ECL「Ethiopian coffee lover」として独立。

”Farm to Cup”の全てを経験した原点を大切に、エチオピアコーヒーを届けています。